Diskussion:Konservering

Jeg er usikker på om man bedst taler om rygning eller røgning. Fra gruppen dk.kultur.sprog har jeg fundet:

Salmonsen omtaler (under opslagsordet Konservering) "den ved Kød og Fisk anvendte Røgning" med en henvisning fra Røgning (hvor der forøvrigt også er en henvisning til rygning - af træsko.

Store Nordiske Konversationsleksikon fra 1922 skriver under røgning bl.a. "... Den bedste Metode er kold R. Varerne røges ved en temperatur, der sjældent overstiger 25° C. ..."

Sebastjan 11 mar. 2004 kl. 09:45 (CET)

Det er noget, jeg selv har tænkt over, og jeg var faktisk nået til samme opfattelse, som du er. Derfor fjerner jeg henvisningen i artiklen rygning og retter henvisningerne i konservereing.

Tak for hjælpen.

Sten Porse den 11. marts kl. 09:50 (CET)