Fil:Prairie turnip roots (Psoralea esculenta) dried and braided to a string.png

Page contents not supported in other languages.
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Fuld opløsning(1.188 × 1.787 billedpunkter, filstørrelse: 3,19 MB, MIME-type: image/png)


Denne fil er fra Wikimedia Commons

Beskrivelse

Beskrivelse
Dansk: Prærieroe-rødder tørret for opbevaring og flettet sammen i en streng. Nordamerikanske prærieindianere gravede rødderne op og brugte dem i forskellige retter
English: Prairie turnip roots (also called pomme blanche and Indian breadroot) dried and braided for easy storage. Many Native Americans used the root as food in a number of ways. It came to the knowledge of the rest of the world after the Lewis and Clark expedition (1804-1806) collected a specimen. Frederick Purch described Psoralea esculenta at lenght in Flora Americae in 1814.

The root is rich in vitamin C and the content of protein is just slightly lower than the content in corn (maize).

Source: Kaye, Barry and D. W. Moodie: ”The Psoralea Food Resource of the Northern Plains.” Plains Anthropologist. Vol. 23, No. 82, Part 1 (November 1978). Pp. 329-336.
Dato
Kilde Melvin R. Gilmore: “Uses of plants by the Indians of the Missouri River Region.” Thirty-third Annual Report of the Bureau of American Ethnology. Smithsonian Institution. 1911-1912. Washington, 1919. GPO
Forfatter UkendtUnknown author

Licensering

Public domain
Dette værk er offentlig ejendom i Amerikas Forenede Stater (USA) fordi det blev udgivet (eller registreret hos U.S. Copyright Office) før 1 januar 1929.

For at et værk skal kunne lægges på Commons som offentlig ejendom skal ophavsretten være udløbet i både USA og oprindelseslandet. Hvis værket ikke er amerikansk, skal det have yderligere en ophavsretslicens, der angiver ophavsretsstatus i oprindelseslandet.


This is a file uploaded through the Danish Wikipedia, which has not been reviewed on Commons:
  • The user uploading this file, may not be aware that it has left the Danish Wikipedia.
  • The user uploading this file, may not be aware of Commons policies and project scope.
  • The user uploading this file, may not speak English.
This template may be removed, following review of license, categories and description. The background for this template can be found here.

Deutsch | English | español | 日本語 | 한국어 | svenska | +/−

Captions

Prærieroe-rødder (Psoralea esculenta) der er tørret og flettet sammen i en streng

Elementer som er med i denne fil

afbilder

2. januar 1919gregoriansk

image/png

Filhistorik

Klik på en dato/tid for at se filen som den så ud på det tidspunkt.

Dato/tidMiniaturebilledeDimensionerBrugerKommentar
nuværende19. aug. 2023, 06:16Miniature af versionen fra 19. aug. 2023, 06:161.188 × 1.787 (3,19 MB)IndianertossetUploaded a work by Unknown from Melvin R. Gilmore: “Uses of plants by the Indians of the Missouri River Region.” Thirty-third Annual Report of the Bureau of American Ethnology. Smithsonian Institution. 1911-1912. Washington, 1919. GPO with UploadWizard

Den følgende side bruger denne fil:

Metadata