Hvedeklid

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Hvedeklid

Hvedeklid er skaldele fra hvedekerner. Hvedeklid er en god kilde til kostfibre.

Hvedeklid har ingen bageevne og anvendes derfor mere som supplement i brød/boller, hvor man ønsker at øge indholdet af kostfibre og give brødet smag og saftighed.

Se også[redigér | redigér wikikode]