Karse (Lepidium) er en slægt med ca. 180 arter, der er udbredt på alle kontinenter undtagen Antarktis. Det er en-, to- eller flerårige urter, i visse tilfælde halvbuske eller – mere sjældent – buske eller lianer. Stænglerne er oprette eller opstigende, til tider krybende. Bladene er hele med hel eller finnet rand (bladrosetten), eller også er de hele med hel, tandet eller indskåret rand (stængelblade). Blomsterne er samlet i endestillede stande. Blomsterne er 4-tallige og regelmæssige med hvide, gule eller lyserøde kronblade. Frugterne er runde til ægformede skulper med få frø.
