Katalase

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Catalase
Identifikatorer
AliaserCATcatalase
External IDsOMIM: 115500 GeneCards: [1]
RNA-udtryksmønster
PBB GE CAT 201432 at fs.png
Flere henvisninger til udtrykdata
Ortologer
ArtMenneskeMus
Entrez
Ensembl
UniProt
RefSeq (mRNA)

n/a

n/a

RefSeq (protein)

n/a

n/a

Location (UCSC)n/an/a
PubMed-søgningn/an/a
Wikidata
Vis/Rediger Menneske

Katalase (EC 1.11.1.6) er et enzym fundet i næsten alle levende organismer. Dets funktioner inkluderer katalyse af nedbrydelsen af brintoverilte til vand og ilt.[1] Katalase har en af de højeste turnover-hastigheder af alle enzymer; et molekyle katalase kan omdanne cirka 40 millioner af molekyler brintoverilte til vand og ilt per sekund.[2]

Katalase er en tetramer af fire polypeptidkæder, som hver er over 500 aminosyrer lange.[3] Det indeholder fire porfyrin hæm-grupper, der tillader enzymet at reagere med brintoverilte. pH-optimum for katalase ligger omkring 7,[4] mens temperaturoptimum varierer fra art til art[5], afhængig af polypeptidkædernes sammensætning.

Referencer[redigér | redigér wikikode]

  1. ^ "Catalase: An Enzyme at Work". Science Education Outreach. Hentet 2007-02-11. 
  2. ^ "Catalase". Molecule of the Month. RCSB Protein Data Bank. 2004-09-01. Hentet 2007-02-11. 
  3. ^ Boon EM, Downs A, Marcey D. "Catalase: H2O2: H2O2 Oxidoreductase". Catalase Structural Tutorial Text. Hentet 2007-02-11. 
  4. ^ Maehly A, Chance B (1954). The Assay of Catalases and Peroxidases in Methods of Biochemical Analysis. s. 357. ISBN. 
  5. ^ "A Quantitative Enzyme Study; CATALASE". Hentet 2007-02-11.