Kolloid

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg

Kolloider er stoffer, der kan findes i tre tilstandsformer: i fast form, i gel og i opløsning. Stofferne er faste og sprøde, når de tørrer ind. De bliver til gel, når de optager en vis mængde vand, og de danner kolloide opløsninger, når der er tilstrækkeligt vand.

Eksempler på kolloide stoffer er:

Se også[redigér | redigér wikikode]