Perlebyg
Perlebyg er en let poleret byg, med en del af skallerne bevaret så den indeholder et højt indhold af fibre. Den produceres af maltbygsorter.
Perlebyg spises især i Asien som et alternativ til ris.
Eksterne kilder og henvisninger
[redigér | rediger kildetekst]- DLG.dk Arkiveret 2. juni 2011 hos Wayback Machine
 | Spire Denne artikel om landbrug er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |