Hellefisk: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
Linje 1: | Linje 1: | ||
'''Helligfisken''' (''Reinhardtius hippoglossoides'') er en fladfisk der lever i nordatlanten. |
|||
== På bordet == |
== På bordet == |
||
Hellefisk spises ofte som enten røget eller gravad. Til særlige begivenheder, som julefrokoster, kan den bruges i stedet for den meget almindelige laks. |
Hellefisk spises ofte som enten røget eller gravad. Til særlige begivenheder, som julefrokoster, kan den bruges i stedet for den meget almindelige laks. |
Versionen fra 26. dec. 2005, 15:56
Helligfisken (Reinhardtius hippoglossoides) er en fladfisk der lever i nordatlanten.
På bordet
Hellefisk spises ofte som enten røget eller gravad. Til særlige begivenheder, som julefrokoster, kan den bruges i stedet for den meget almindelige laks.
Kendetegn
Hellefisken er en meget velsmagende fladfisk. Kødet er meget blødt og lækkert.