Hellefisk: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
| Linje 11: | Linje 11: | ||
*[http://www.norden.org/faktaof/text/23hellefisk.htm Beskrivelse af Hellefisk.] |
*[http://www.norden.org/faktaof/text/23hellefisk.htm Beskrivelse af Hellefisk.] |
||
*[http://www.natur.gl/Default.asp?lang=dk&num=423 Hellefiskens biologi.]] |
*[http://www.natur.gl/Default.asp?lang=dk&num=423 Hellefiskens biologi.]] |
||
[[no:Blåkveite]] |
|||
Versionen fra 26. dec. 2005, 16:10
Helligfisken (Reinhardtius hippoglossoides) er en fladfisk der lever i nordatlanten.
På bordet
Hellefisk spises ofte som enten røget eller gravad. Til særlige begivenheder, som julefrokoster, kan den bruges i stedet for den meget almindelige laks.
Kendetegn
Hellefisken er en meget velsmagende fladfisk. Kødet er meget blødt og lækkert.