Vekao

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning

Vekao er betegnelsen for et produkt med et meget lavt kakao- eller chokoladeindhold. Vekaoprodukter bruges og markedsføres normalt som erstatningsprodukter for chokolade- og kakaovarer med et langt større kakaoindhold. Det kan f.eks. være vekaopulver til kakaomælk som typisk indeholder 10-20% kakao.[1]

Producenter af vekao[redigér | rediger kildetekst]

Henvisninger[redigér | rediger kildetekst]

Regler for betegnelsen af kakao-, chokolade- og vekaoprodukter kan findes i Bekendtgørelse om kakao-, chokolade- og vekaovarer

Noter[redigér | rediger kildetekst]