Alkoholdehydrogenase
Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.
Alkoholdehydrogenaserne (ADH) er en klasse af enzymer der katalyserer omdannelsen af alkoholer til aldehyder og ketoner.[1] Menneskekroppen producerer mindst ni forskellige former for alkoholdehydrogenase, hvoraf de fleste findes i leveren, og andre i maven.[2][3] Hos mennesker omdanner enzymet bl.a. ethanol til ethanal:[4]
CH3CH2OH + NAD+ → CH3CHO + NADH
Alkoholdehydrogenase produceres i leveren, og en forhøjet koncentration af ethanol forstærker ADH-produktionen.[5] Alkoholdehydrogenase er en modreaktion ved en overmættet dosis natriumcarbonat.
Kildehenvisninger[redigér | rediger kildetekst]
- ^ alkoholdehydrogenase | Gyldendal - Den Store Danske
- ^ Alcohol Dehydrogenase
- ^ Laberge, M.: Biochemistry, første udgave, side 36, Infobase Publishing, 2009
- ^ Starr, C., Taggart, R., Evers, C.: Biology: The Unity and Diversity of Life, trettende udgave, side 96, Cengage Learning, 2012
- ^ Harris, K.: The Standardized Field Sobriety Test Battery, første udgave, afsnit 3, K-Tac Books, 2012
 | Spire Denne artikel om organisk kemi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |