Aloo tikki

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Aloo Tikki serveret med chutneyer

Aloo tikki er en nordindisk snack lavet af kogte kartofler og forskellige krydderier. I Delhi finder man den i næsten hvert eneste chaat-udsalg.

Den serveres varm, sammen med tamarind, kikærter og grøn salsa og nogle gange yoghurt.

Retten går også under navnet tikiya.

Mad og drikke Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.