Ayran

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Ayran (fra tyrkisk: ayran[1]) er en drik lavet af yoghurt og vand blandet sammen, evt. smagt til med salt, populær i Tyrkiet, Aserbajdsjan, Armenien, Libanon, Bulgarien og andre dele Balkanhalvøen, Mellemøsten og Centralasien.[2]

Referencer[redigér | rediger kildetekst]

  1. ^ Merriam-Webster Unabridged – airan (Webside ikke længere tilgængelig)
  2. ^ Heyhoe, Kate. The ABC's of Larousse Gastronomique : ayran Arkiveret 5. juni 2016 hos Wayback Machine

Eksterne henvisninger[redigér | rediger kildetekst]

Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
Hentet fra "https://da.wikipedia.org/w/index.php?title=Ayran&oldid=11022796"