Cask strength

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Et whiskyfad mærket "cask".

Cask strength er et mål på whiskys alkoholstyrke når den modner i fadet (cask) inden den hældes på flaske.

Whisky i fadet har oftest en alkoholstyrke omkring 60-65% og er nærmest udrikkelig. Normalt fortyndes whiskyen med vand, så alkoholstyrken i slutproduktet ligger omkring 40%. Det forekommer dog undtagelsesvis at ufortyndet whisky hældes på flaske og sælges som "cask strength".