Kaliumnitrat

Kaliumnitrat
Andre navne:	Kalisalpeter, salpeter, niter
Kemisk formel:	KNO3
Farve:	Hvid
Fysiske egenskaber
Molvægt:	101,1 g/mol
Smeltepunkt:	334 °C
Kogepunkt:	400 °C dekomp.
Opløslighed i vand:	35,7 g/100 ml (25 °C)
Massefylde:	2,1 g/cm3, fast
Identitetsnumre
E-nummer:	E 252

Kaliumnitrat er et fast, hvidt salpetersyresalt. Det er oxyderende og bruges derfor i bl.a. krudt. Kaliumnitrat kaldes også kalisalpeter, niter, og salpeter ("Salt of Petra" ell. middelalder-Latin "sal petrae" som betyder 'stensalt'.)

Kaliumnitrat

Tekniske anvendelser

Kaliumnitrat bruges til mange pyrotekniske formål som oxidant. Kaliumnitrat bruges bl.a. til:

• Fremstilling af krudt
• Tilsætningsstof i bl.a. pølser under E-nummeret 'E 252'.
• Gødning

Se også

• Kemi
• Krudt
• Nitrat
• Salpetersyre

Stub Denne naturvidenskabsartikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.