Roastbeef

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Roastbeef

Roastbeef er oksesteg af inderlår, culotte eller mørbrad, som er rød i midten.

Roastbeef spises koldt i tynde skiver på smørrebrød og som en varm middagsret med kartofler og ærter eller bønner. For at få den perfekte røde centrumfarve skal kernetemperaturen være 58oC

Mad og drikke Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.