Chicken McNuggets
Chicken McNuggets er panerede kyllinge stykker som sælges af den internationale fastfood kæde McDonalds. Chicken McNuggets blev internationalt introduceret i 1983 og består udelukkende af kyllingekød fra bryst.
Produktbeskrivelse
Chicken McNuggets består af kyllingkød fra bryst, som er paneret og varmebehandlet inden det sendes på frost til restauranterne. Chicken Mcnuggets kan i Danmark købes i pakker bestående af 4, 6 og 9 stk (10 i USA). I New Zealand og Australien sælger Chicken McNuggets desuden i pakker af 3 stk., som valgmulig til Happy Meal og Heart Foundation godkendte Tick healthy meals.[1]
Til Chicken McNuggets kan der købes følgende dipping sauce/tilbehør: Sweet Chili dip, Sour Cream chive dip, Smokey BBQ dip, Ketchup, Pommes Frites dip, Hot Chili dip, Cheddar cheese dip, Garlic dip(hvidløgs sauce), Barbegue dip. Sennep dip, Sur/sød dip, Karry dip. [2]
Det tager ca. 3 minutter og 15 sekunder at tilberede en potion Chicken McNuggets i en McDonald's restaurant.[3]
Ingredienser
| Portion | 6 stk. |
| Energi | 1046,7 (kJ) |
| Protein | 17 g |
| Kulhydrater | 16 g |
| Kulhydrater i form af sukker | 0 g |
| Fedt | 13 g |
| mættet fedt | 2 g |
| Fibre | 1 g |
| Salt | 1,3 g |
Chicken McNuggets indeholder følgende ingredienser og næringsstoffer:[4]
- Kyllingekød fra bryst
- Salt
- Panering
- Hvedemel
- Majsmel
- Vegetabilsk olie
- Modificeret majsstivelse
- Modificeret tapiokastivelse
- Salt
- E450 bagepulver (natrium difosfat) og E500 (natriumbicarbonat)
- E341 (trikalciumdifosfat)
- Sukker
- Sort peber
- Selleri
- Vand
- Kartoffelstivelse
Referenser
- ^ http://www.heartfoundation.org.au/SiteCollectionDocuments/Eating-Out-Tick.pdf, Heart Foundation Tick Eating Out Guide.
- ^ http://www.mcdonalds.dk/dk/vores_mad/kvalitet0/0/kylling.html, Information om McDonald's kyllinge produkter.
- ^ a b http://www.mcdonaldsmenu.info/nutrition/ourmenu.jsp, Chicken McNuggets næringsinformation.