Kollagen

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
(Omdirigeret fra Collagen)
Spring til navigation Spring til søgning
Krystalstrukturen i et kollagen

Kollagen eller Collagen er et uopløseligt protein i bindevæv, sener, hud og ben hos pattedyr, fugle padder og fisk. Det er et fibrøst protein, hvor polypeptidkæderne er arrangeret i lange fibre eller flader.

Gelatine er kollagen, der er opløst ved kogning.

Forskning har vist, at p-pillebrugere er langsommere til at opbygge kollagen i senevævet end ikke-brugere.[1]

Referencer[redigér | redigér wikikode]

  1. ^ "P-piller svækker effekten af træning". videnskab.dk. 25. april 2009. Hentet 15. februar 2019. 
NaturvidenskabStub
Denne naturvidenskabsartikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.