Tragtkantarel

Tragtkantarel
Videnskabelig klassifikation
Domæne	Eukaryota (Eukaryoter)
Rige	Fungi (Svampe)
Række	Basidiomycota (Basidiesvampe)
Klasse	Basidiomycetes (Basidieklassen)
Orden	Cantharellales (Kantarelordenen)
Familie	Cantharellaceae (Kantarel-familien)
Slægt	Craterellus (Kantarel)
Art	C. tubaeformis
Videnskabeligt artsnavn
Craterellus tubaeformis
Hjælp til læsning af taksobokse

Tragtkantarel (Craterellus tubaeformis), også stavet tragt-kantarel, er en relativt almindeligt forekommende svamp i kantarel-familien i Europa.

Beskrivelse

Hatten er 2-5 cm, brunlig eller brungul og tragtformet. Lamellerne er gullige lister, som løber langt ned ad stokken, og overgangen mellem hat og stok er uskarp.

Findested

Tragtkantarel er mycorrhizadanner med nåletræer. Ofte står der en gruppe fyrretræer i nærheden. Det er en svamp, der danner frugtlegeme relativt sent, typisk i oktober og november måned.

Højden er ca. 3-8 cm, hvoraf de 2-6 cm er stokkens længde. Stokken er ½ – 1½ cm i tykkelsen.

Forvekslinger

Unge tragtkantareller kan forveksles med ravsvamp, da disse også har gylden stok og samme facon hat. Ravsvampen er dog mere slimet og gummi agtigt, hvilket gør den nem at genkende ved nærmere observation. Ravsvampen kan dog gro inde i grupper af Tragtkantareller og kan af den grund nemt blive plukket sammen med dem. Ravsvampen er ikke giftig, men egner sig ikke til at blive spist på grund af dens konsistens.

Anvendelse

Ofte kan man nøjes med at børste kantareller rene. De kan anvendes som andre svampe, dvs. som tørrede, svitsede eller stuvede.

Se også

• Spiselige svampe

Litteratur

• Korhonen, Mauri (1973) Svampe i vor natur, Gyldendal
• Knudsen, Henning & Jens H. Petersen (2009) Politikens svampebog, Politiken Forlag

Eksterne henvisninger

• Craterellus tubaeformis MushroomExpert.com
• Tragt-kantarel Craterellus tubaeformis på svampe.databasen.org

Referencer

Søsterprojekter med yderligere information: Billeder og medier fra Wikimedia Commons

Portal:Botanik