Enkeltumættet fedtsyre

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
(Omdirigeret fra Enkeltumættet fedt)
Gå til: navigation, søg

Indenfor ernæring er en enkeltumættet fedtsyre en type fedtsyre med en enkelt dobbeltbinding i fedtsyrekæden, hvor alle carbonerne i kæden er enkeltbindinger, i modsætning til flerumættede fedtsyrer som har mere end en dobbeltbinding.

Naturlige kilder med enkeltumættet fedt[redigér | redigér wikikode]

Molekylær beskrivelse af oljesyre[redigér | redigér wikikode]

Oleic acid's skeletal formula Oleic acid's space-filling structure


Kemi Stub
Denne artikel om kemi er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.