Tønde (beholder)

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
(Omdirigeret fra Fad (beholder))
Spring til navigation Spring til søgning
Disambig bordered fade.svg For alternative betydninger, se Tønde. (Se også artikler, som begynder med Tønde)
Searchtool.svg Denne artikel bør gennemlæses af en person med fagkendskab for at sikre den faglige korrekthed.
Traditionelle egetræstønder - Chile.
Øltønder anvendt ved Oktoberfesten i München.
Tønder og en kærre i Den Gamle By.
Moderne øltønder i rustfrit stål — også kaldet fustager — uden for mikrobryggeriet Castle Rock i Nottingham, England.

En tønde er en beholder, der har form som en cylinder, der buler ud på midten.[bør uddybes]

Opbygning[redigér | redigér wikikode]

En traditionel tønde er lavet af en bødker af træstave, der udgør tøndens side, samt en bund (og evt. en top). Stavene holdes sammen af en række tøndebånd af jern om tønden.

Geometri[redigér | redigér wikikode]

Geometrisk er tøndens sider ofte (tilnærmet) parabolske, et "udsnit" af parabler. Så en tønde beskrives ved højde (h), diameter i bunden (d) og diameter på midten (D). D er den længste afstand, man kan måle vandret i den stående tønde.

En cylinder er en tønde, hvor d=D.

Kender man disse tre mål, kan man beregne rumfanget (V) og arealet (A) ved hjælp af formler:

Rumfang[redigér | redigér wikikode]

  • V = volumen
  • d = diameter i endeflader
  • D = diameter på det bredeste sted af tønden
  • h = højden af tønden

V = (π*h)/15*(2*D2 + D*d + 3/4 * d²)[kilde mangler]

Overfladen[redigér | redigér wikikode]

  • A = areal
  • d = diameter i endeflader
  • D = diameter på det bredeste sted af tønden
  • h = højden af tønden

A = π/6 (4*h*D+2*h*d+3*d²)

eller

A = π/3*h*(2*D+d) + π/2*d²

Fad[redigér | redigér wikikode]

Whiskey under lagring i egefade hos firmaet Jack Daniels i Tennesee.

Et fad er en trætønde med et vist rumfang, som øl, vin, hedvin, whisky, cognac og andre drikke bliver opbevaret i under gæring og lagring.

Fadet har stor betydning for smagen og er ofte af eg, hvis garvesyre præger indholdet markant.

Verdens største vinfad er Kæmpetønden i Dürkheim, der findes i den tyske by Bad Dürkheim og måler 13,5 m i diameter. Den anvendes dog ikke til vin, men indeholder i stedet en restaurant.

Se også[redigér | redigér wikikode]

Commons-logo.svg
Wikimedia Commons har medier relateret til:
Broom icon.svgDer er ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem.
Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, der fremføres. Hvis ikke der tilføjes kilder, vil artiklen muligvis blive slettet.
Question book-4.svg