Kibinai

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Karaim kibinai

Kibinai (entalkibinas) er en Karaim nationaleret, som spises i Litauen og Polen. Kibinai er indbagt krydret kødtern i 10-15 cm lange "boller". I Karaim køkkenet anvendes lammekød til fyldet i kibinai, i det litauiske køkken er lam normalt erstattet med svinekød.

Eksterne henvinsinger[redigér | rediger kildetekst]