Kløben
Udseende
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Kl%C3%B8ben.jpg/220px-Kl%C3%B8ben.jpg)
Kløben er et sønderjysk adventsbrød.
Kløben er et rosinbrød, der er indbegrebet af en sønderjysk julekage, det indeholder også sukat og sommetider mandler eller marcipan. Det kan fås i hele december hos de fleste sønderjyske bagere. Kløben er en sønderjysk variant af den tyske julekage Stollen.
Selve ordet kløben er forholdsvis nyt i det danske sprog og først registreret i 1900-tallet. Sprogforskere er uenige om dets oprindelse, men det kommer sikkert fra plattysk og betegner den spalte eller kløft, der opstår, når dejen sammenfoldes.