Lagavulin

Lagavulin
Navn	Lagavulin
Land	Skotland
Region	Islay
Type	Malt
Grundlagt	1816
Grundlægger	John Johnston
Lagring	12 år, 16 år, 21 år, 25 år, 30 år

Indgangen til Lagavulin Distillery

Lagavulin Single Malt er en skotsk single malt whisky, der fremstilles på øen Islay. Mærket har i mange år været blandt de mest kendte, men fik endnu et kommercielt løft, da det i 1988 blev markedsført som 1 af de 6 Classic Malts. Destilleriet ligger i Lagavulin Lagavulin Bay, hvor ruinerne af Dunyvaig Castle også ligger.

Historie

Destilleriet blev grundlagt i 1816 da John Jonston og Archibald Campbell etablerede to forskellige aftapninger på stedet. Lagavulin, ledet af Jonston, overtog de to. Navnet er en anglificering af det gæliske navn lag a'mhuilin.

Smag

Lagavulin er en røget whisky, dog ikke helt så kraftig i røgsmag som fx Laphroiag. Den har en langvarig eftersmag. Det anbefales, at drikke den tør 16 -års udgaven, som er optaget i Classic Malts, har en let eftersmag af tang. Røgsmagen i røgede whiskyer stammer fra tørring af den malt, som anvendes ved fremstillingen.

Produktionen på Lagavulin Distillery

Prisniveau

I Danmark har salgsprisen været ret stabil siden 2006 og er i februar 2010 ca. 400,- kr. for 75 Cl. centiliter, i 2026 er prisen imellem 500 og 600 for samme mængde (Lagavulin 16yr). Produktet kan købes i en række specialbutikker og i flere supermarkedskæder.

Litteratur

• Thomas, Lars: Whiskybogen (2007), NNF/Arnold Busck

Eksterne henvisninger

• Lagavulin on Islay Whisky Society Arkiveret 10. februar 2010 hos Wayback Machine
• A – A W A Lagavulin Scotch Islay Malt Whisky review på Alternative Whisky Academy