Müller-Thurgau

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Müller-Thurgau-druer

Müller-Thurgau er en hvidvinsdrue, som er en krydsning mellem Riesling og Gutedel, skabt i 1882. Den er tidligere kaldt bl.a. Rivaner. Druen modner tidligt og giver store udbytter, men er til gengæld meget sårbar over for vinskimmel og andre sygdomme. Müller-Thurgau har et lavt syreindhold og er blød og rund. Det er en af de mest dyrkede druesorter i Tyskland, men spiller også en stor rolle i Østrig, Tjekkiet, Slovenien, Ungarn og Luxembourg.