Skalotteløg
| Skalotteløg | |
|---|---|
 | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Familie | Alliaceae (Løg-familien) |
| Slægt | Allium (Løg) |
| Art | Allium cepa var. aggregatum |
| Synonymer | |
| Allium ascalonicum | |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Skalotteløg (Allium cepa var. aggregatum) er en varietet af planten Kepa-Løg og anvendes som grønsag. De har en lidt mildere smag end almindelige løg. Anvendes ofte i gryderetter, tomatretter (f.eks. tomatsalat), mv.
Dyrkning
Skalotteløg har brug for et højt kalkindhold i jorden. De skal sættes og kan ikke sås. Skalotteløg formerer sig ved deling.
Se også
 |
Wikimedia Commons har medier relateret til: |