Skalotteløg

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
  Skalotteløg ?
Allium cepa.jpg
Videnskabelig klassifikation
Rige: Plantae (Planter)
Familie: Alliaceae (Løg-familien)
Slægt: Allium (Løg)
Art: Allium cepa var. aggregatum
Synonymer
Allium ascalonicum

Skalotteløg (Allium cepa var. aggregatum) er en varietet af planten kepaløg og anvendes som grønsag. De har en lidt mildere smag end almindelige løg. Anvendes ofte i gryderetter, tomatretter (f.eks. tomatsalat), mv.

Dyrkning[redigér | redigér wikikode]

Skalotteløg har brug for et højt kalkindhold i jorden. De skal sættes og kan ikke sås. Skalotteløg formerer sig ved deling.


Skalotteløg
Skalotteløg.


Se også[redigér | redigér wikikode]

Commons-logo.svg
Wikimedia Commons har medier relateret til: