Almindelig byg: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
MGA73bot (diskussion | bidrag) m Retter {{Commonscat}} til {{Commonscat-gl}} I forbindelse med skift af layout - fjern gerne denne ændring hvis fladt layout ser bedre ud |
Broadbot (diskussion | bidrag) m Bot: Erstatter skabelon: Commonscat-gl |
||
Linje 20: | Linje 20: | ||
* [[grutning]] (svinefoder) |
* [[grutning]] (svinefoder) |
||
* [[Malt]], der bruges i produktion af bl.a. [[Whiskey]] og [[øl]] |
* [[Malt]], der bruges i produktion af bl.a. [[Whiskey]] og [[øl]] |
||
{{Commonscat |
{{Commonscat|Hordeum}} |
||
[[Kategori:Korn]] |
[[Kategori:Korn]] |
Versionen fra 20. nov. 2009, 10:24
Almindelig Byg | |
---|---|
Byg kendes let på den lange skedehinde og de kraftige bladtænder uden hår. | |
Videnskabelig klassifikation | |
Rige | Plantae (Planter) |
Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
Klasse | Liliopsida (Énkimbladede) |
Orden | Poales (Græs-ordenen) |
Familie | Poaceae (Græs-familien) |
Slægt | Hordeum (Byg) |
Art | Hordeum vulgare |
Hjælp til læsning af taksobokse |
Almindelig Byg (Hordeum vulgare) har en hård ydre celluloseskal, som må fjernes inden madlavning. Byg er den næstvigtigste dyrkede kornart herhjemme, og har et højt indhold af kiselsyre. Hel byg (bankebyg) kan koges som ris.
Af byg fremstilles bl.a. følgende produkter: