Oliepalme: Forskelle mellem versioner

Content deleted Content added

Inline

Versionen fra 17. jul. 2016, 16:18

Oliepalme (Elaeis guineensis og Elaeis oleifera) er to arter i familien palmer som har større økonomisk betydning. Træet kommer oprindeligt fra Afrika, men dyrkes nu også i tropiske dele af Amerika og fremfor alt i Sydøstasien. Palmen bliver op til 30 meter høj og kan give flere tusinde frugter, som sammenlagt kan veje op til 50 kg. Fra frugten kan man udvinde palmeolie.

Frugterne bliver hurtigt dårlige og må derfor bearbejdes umiddelbart efter plukning. Behandlingen går ud på, at frugterne dampbehandles således, at et vist enzym bliver ødelagt. Efter dette presses frugterne, og kernerne tages bort.

@@ Linje 1: / Linje 1: @@
 [[Fil:Elaeis guineensis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-056.jpg|thumb|Oliepalme (''Elaeis guineensis'').]]
-'''Oliepalme''' (''Elaeis guineensis'' og ''Elaeis oleifera'') er to [[art]]er i [[Familie (biologi)|familien]] [[palmer]] som har større økonomisk betydning. Træet kommer oprindeligt fra [[Afrika]], men dyrkes nu også i tropiske dele af [[Amerika]] og fremfor alt i [[Sydasien|Sydøstasien]]. Palmen bliver op til 30 meter høj og kan give flere tusinde frugter, som sammenlagt kan veje op til 50 kg. Fra frugten kan man udvinne [[palmeolie]].
+'''Oliepalme''' (''Elaeis guineensis'' og ''Elaeis oleifera'') er to [[art]]er i [[Familie (biologi)|familien]] [[palmer]] som har større økonomisk betydning. Træet kommer oprindeligt fra [[Afrika]], men dyrkes nu også i tropiske dele af [[Amerika]] og fremfor alt i [[Sydasien|Sydøstasien]]. Palmen bliver op til 30 meter høj og kan give flere tusinde frugter, som sammenlagt kan veje op til 50 kg. Fra frugten kan man udvinde [[palmeolie]].
 Frugterne bliver hurtigt dårlige og må derfor bearbejdes umiddelbart efter plukning. Behandlingen går ud på, at frugterne dampbehandles således, at et vist enzym bliver ødelagt. Efter dette presses frugterne, og kernerne tages bort.