UNECE's agurkenorm

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning

UNECE's agurkenorm er den standard for agurkers krumning, der gælder i Danmark. Den er fastsat af FN's Økonomiske Kommission for Europa, UNECE.

Ekstra-klasse[redigér | redigér wikikode]

Agurker i denne klasse skal være af fremragende kvalitet og må højst krumme 1 cm pr. 10 cm.

Klasse I[redigér | redigér wikikode]

Agurker i denne klasse skal være af god kvalitet og må højst krumme 1 cm pr. 10 cm.

Klasse II[redigér | redigér wikikode]

Agurker i denne klasse skal overholde minimumskravene for agurker, men må krumme op til 2 cm pr. 10 cm.


Regulativet bliver hyppigt omtalt i den offentlige debat med henvisning til EU's mange reguleringer.

Allerede i 1942 vedtog Københavns Borgerrepræsentation regler om agurkers krumning. Agurker med "normal" krumning kunne således kalde sig kvalitet I. Agurker med en "mindre afvigende" krumning måtte kaldes kvalitet II.

FN's første kvalitetsnorm for agurker er fra 1949, og normen er tiltrådt af EU i 1964.

Kilder[redigér | redigér wikikode]

LandbrugStub
Denne artikel om landbrug er kun påbegyndt. Du kan hjælpe Wikipedia ved at tilføje mere.