Skalotteløg

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
  Skalotteløg ?
Allium cepa.jpg
Videnskabelig klassifikation
Rige: Plantae (Planter)
Familie: Alliaceae (Løg-familien)
Slægt: Allium (Løg)
Art: Allium cepa var. aggregatum
Synonymer
Allium ascalonicum

Skalotteløg (Allium cepa var. aggregatum) er en varietet af planten Kepa-Løg og anvendes som grønsag. De har en lidt mildere smag end almindelige løg. Anvendes ofte i gryderetter, tomatretter (f.eks. tomatsalat), mv.

Dyrkning[redigér | redigér wikikode]

Skalotteløg har brug for et højt kalkindhold i jorden. De skal sættes og kan ikke sås. Skalotteløg formerer sig ved deling.


Skalotteløg


Se også[redigér | redigér wikikode]

Commons-logo.svg
Wikimedia Commons har medier relateret til: