Bælgfrugter

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
(Omdirigeret fra Bælgfrugt)
Gå til: navigation, søg
Et udvalg af forskellige bælgfrugter
Ærtebælg.

Bælgfrugter er frugter af planter i ærteblomstfamilien Fabaceae (eller Leguminosae) kendte bælgfrugter er ærter, bønner, linser, lupiner og jordnødder.

Bælgen dannes fra et frugtblad og åbner sig for at slippe frø ved at sprække op både i bugsømmen og rygsømmen.

Bælgfrugternes historie er stærkt knyttet til menneskets historie. De blev først høstet af mennesker i Asien i stenalderen, og bredte sig til Amerika og Europa omkring år 6000 f.Kr., hvor de var af afgørende betydning i kosten, da det var ét af menneskets primære proteinkilder.

Botanik Stub
Denne botanikartikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.