Black Russian
En Black Russian er en drink, der indeholder 3/5 del vodka og 2/5 del Kahlúa (i følge Kahlúa-flaskens mærkat) eller anden kaffelikør. I følge International Bartenders Association er blandingsforholdet 5 dele vodka og 2 dele kaffelikør[1]
Denne kombination dukkede første gang op i 1949, og tilskrives Gustave Tops, en belgisk bartender, der skabte det på Hotel Metropole i Bruxelles til ære for Perle Mesta, daværende amerikanske ambassadør i Luxembourg. Den cocktail skylder sit navn til brug af vodka, en stereotyp russisk ånd, og den sorte kaffe likør.
Kilder
- ^ Black Russian (International Bartenders Association)
 | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |