Dansk Vegetarisk Forening

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg

Dansk Vegetarisk Forening (DVF) er en dansk forening for vegetarer, veganere og andre, der ønsker at fremme plantebaseret kost. Foreningen blev stiftet i 1896 og har hovedsæde i København.

Foreningens tidlige historie[redigér | redigér wikikode]

DVF blev stiftet den 11. december 1896 med tilslutning fra 33 medlemmer, under navnet "Dansk Vegetarianerforening". Foreningens første formand var daværende kommunelæge i København Dr. Michael Larsen, som senere skrev bogen Naturhelbredelsen, der er én af den danske vegetariske litteraturs absolutte klassikere[1].

Foreningens formål[redigér | redigér wikikode]

Foreningens formål er[2]:

  • at fremme udbredelsen af vegetarisk levevis, herunder at oplyse om, at vegetarkost er fuldt ernæringsmæssigt dækkende
  • at oplyse om fordelene ved at skære ned på kød og animalske produkter, såvel i samfundet generelt som for den enkelte
  • at fremme det vegetariske udbud på spisesteder, i institutioner mv.
  • at gennemføre aktiviteter for medlemmerne med udgangspunkt i vegetarisk levevis

Aktiviteter[redigér | redigér wikikode]

DVF arrangerer en række aktiviteter for vegetarer og andre, som er interesseret i vegetarisk levevis. Af større spisearrangementer, der alle afholdes i København, kan nævnes: Nytårsfrokost, sommerfest og julefrokost[3]. Derudover arrangeres en række spiseklubber rundt om i landet. Foreningen udgiver et medlemsblad under navnet Vegetarisk![4] og som medlem modtager man et medlemskort, der giver adgang til en række rabatter på caféer, restauranter og butikker[5].

Foreningen fremmer udbredelsen af vegetarisk levevis via de sociale medier, folderuddelinger og større projekter som foreningens skoleprojekt, hvor skoleambassadører tager ud til skoler og holder workshops omkring mad og bæredygtighed[6]. DVF betragtes endvidere som primære talerør for vegetarer og veganere i Danmark og foreningen har jævnligt debatindlæg i skrevne danske medier[7] og deltager derudover hyppigt i radioen. DVF har i de seneste år oplevet en stor medlemsfremgang[8]

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Vegetarisk.dk

Noter[redigér | redigér wikikode]


Dansk Stub
Denne artikel om en dansk forening eller organisation er kun påbegyndt. Du kan hjælpe Wikipedia ved at tilføje mere.
Dansk forening eller organisation