Hervé This
| Hervé This | |
|---|---|
|
| |
| Personlig information | |
| Født |
5. juni 1955 (67 år)  Suresnes, Frankrig |
| Nationalitet |
 Fransk |
| Far |
Jacki |
| Søskende |
Isabelle This Saint-Jean |
| Uddannelse og virke | |
| Uddannelsessted |
lycée Janson-de-Sailly, Paris Universitet, École supérieure de physique et de chimie industrielles de la ville de Paris, université Paris IV Sorbonne |
| Medlem af |
Académie des sciences, lettres et arts d'Alsace, Académie d'agriculture de France, Société chimique de France, Association française pour l'avancement des sciences, Académie de Stanislas med flere |
| Beskæftigelse |
Fagbogsforfatter, forsker, fysisk kemiker, kogebogsforfatter, kemiker, foredragsholder |
| Fagområde |
Fysisk kemi, Gastronomi, Molekylær gastronomi |
| Nomineringer og priser | |
| Udmærkelser |
Ridder af Æreslegionen, Officier des Arts et des Lettres, officier de l'ordre des Palmes académiques, Bretzel d'or, officier de l'ordre du Mérite agricole med flere |
Information med symbolet  hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds. | |
Hervé This (født 5. juni 1955 i Suresnes) er en fransk kemiker som specialiseret sig i molekylær gastronomi.
 | Der er ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, der fremføres. Hvis ikke der tilføjes kilder, vil artiklen muligvis blive slettet. |  |
 | Spire Denne biografi om en franskmand er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |  |
|