Hervé This
| Hervé This | |
|---|---|
3. oktober 2018 | |
| Personlig information | |
| Født | 5. juni 1955 (70 år)  Suresnes, Frankrig |
| Nationalitet |  Fransk |
| Far | Bernard This |
| Søskende | Isabelle This Saint-Jean |
| Uddannelse og virke | |
| Uddannelsessted | Lycée Janson de Sailly, Paris Universitet, École supérieure de physique et de chimie industrielles de la ville de Paris, Paris-Sorbonne (1971–2018) |
| Medlem af | Académie d’Alsace des Sciences, Lettres et Arts, Académie d'agriculture de France, Société chimique de France, Association française pour l'avancement des sciences, Académie de Stanislas med flere |
| Beskæftigelse | Fagbogsforfatter, forsker, fysisk kemiker, kogebogsforfatter, kemiker, foredragsholder |
| Fagområde | Fysisk kemi, gastronomi, Molekylær gastronomi |
| Nomineringer og priser | |
| Udmærkelser | Ridder af Æreslegionen, Officier des Arts et des Lettres, officier des Palmes académiques, Bretzel d'or, officer af Ordre du Mérite agricole med flere |
| Eksterne henvisninger | |
| Hervé This' hjemmeside | |
| Information med symbolet hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds. | |
Hervé This (født 5. juni 1955 i Suresnes) er en fransk kemiker som specialiseret sig i molekylær gastronomi.
 |
 | Spire Denne biografi om en franskmand er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |  |