Klorogensyre
Klorogensyre eller chlorogensyre er en familie naturligt forekommende organiske stoffer. Findes f.eks. i kaffe og i bambus og er kendt som antioxidant. Stoffet hæmmer frigivelsen af glucose til blodet efter et måltid.
Eksterne henvisninger
[redigér | rediger kildetekst]- Biokemisk leksikon Arkiveret 16. december 2009 hos Wayback Machine
- Dansk Kemi[permanent dødt link]
 | Spire Denne artikel om kemi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |