Paulig

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Pauligs logo

Paulig eller Oy Gustav Paulig Ab er en finsk fødevarekoncern. Virksomheden er specialiseret indenfor import af kolonialvarer som kaffe, te, kakao og krydderier. I 2012 var Pauligs omsætning på 858 mio. Euro og der var 1.846 ansatte. Hovedkvarteret ligger i Helsinki. Der satses primært på markedet i Norden og Nordeuropa.

Historie[redigér | redigér wikikode]

Grundlæggeren konsul Gustav Paulig (1850–1907) stammede fra Lübeck. Hans søn Eduard Paulig (1889–1953) udviklede ristningsteknikkerne og etablerede direkte kontakter i de kaffeproducerende lande. Dennes søn Henrik Paulig (1915–1982), som var i spidsen for virksomheden fra 1947 til 1973, udvidede aktiviteterne betydeligt.

Paulig fremstiller kaffeprodukter, is, te og krydderier. Paulig var først i Finland med et industrielt kafferisteri (1904) og i 1942 grundlagde de Nordens første fryseanlæg til dybfrost af fødevarer. Denne forretning var man ene om i Finland frem til 1987. Under 2. verdenskrig blev kaffeimporten sat helt i bero.

I 1971 afstod virksomheden sin handel med kolonialvarer og investerede i stedet for i rederivirksomhed.

Siden 1989 har Paulig markedsført Santa Maria krydderier i Finland og de ejer Lihel Oy, som i Esbo fremstiller krydderier til industrien. I 2005 opkøbte Paulig en norsk krydderifabrik. Virksomheden har en krydderifabrik i Danmark og en andel i et et kafferisteri i Norge.

Ekstern henvisning[redigér | redigér wikikode]