Regnbueis

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Bøtte med regnbueis fra Storbritannien.
Frysetørret trefarvet is, delvis udpakket.

Regnbueis, også kendt som trefarvet is eller trikoloreis, består af vanille-, chokolade- og jordbæris side om side i samme pakke.

I engelsktalende lande er denne type is kendt som "Neapolitan ice cream", opkaldt i slutningen af det nittende århundrede efter Napoli, nok delvis på baggrund af italienske indvandreres ekspertise inden for is. Oprindelig var der mange smagskombinationer, men de tre striber var et fællestræk, og hentyder til det italienske flag. Også i dag ses undertiden andre kombinationer.

Referencer[redigér | redigér wikikode]