Skæreost
Udseende
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Danbo_Cheese.jpg/220px-Danbo_Cheese.jpg)
Skæreost (også kaldet fastost) er fast og skærbar ost. Der er utallige forskellige skæreoste, men nogle af de mest kendte er: Danbo, Havarti, Svenbo, Gouda, Cheddar og Emmentaler.
Hvis en skæreost fryses, vil den smuldre og ikke være skærefast længere. Hvis en stærk skæreost opvarmes eller grilles, vil den miste sin stærke smag.
Smelteost fremstilles i vid udstrækning af skæreoste.
![]() | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |