Sol over Gundestrup

Sol over Gundestrup er et stykke smørrebrød med fynsk rygeost og solbærsyltetøj. Navnet er afledt af Sol over Gudhjem og relateret til Gundestrup Mejeri og Bryghus i Vester Skerninge.

I 2016 fik sol over Gundestrup anerkendelse af den internationale organisation Slow Food.

Eksterne henvisninger

• Slow Food Fyn Arkiveret 13. marts 2017 hos Wayback Machine
• Opskrift fra TV2
• Gundestrup Mejeri og Bryghus