Trøffel

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Sort Périgord-trøffel

Trøffel er en fællesbetegnelse for en række arter af underjordiske, knoldformede svampe, som vokser på rødderne af visse træarter. Nogle af arterne er delikate og er meget dyre.

I champagneområdet serveres desserttrøfler med lokale trøfler (svampe).

Se også[redigér | rediger kildetekst]

Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.