Urease

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Urease hetero24mer, Helicobacter pylori.

Urease er et enzym, der katalyserer nedbrydningen af urinstof også kaldet urea til ammoniak og CO2. Enzymet produceres af en række forskellige bakterier, herunder helicobacter pylori, der er involveret i udviklingen af mavesår.

Dannelsen af ammoniak vha. urease neutraliserer den omgivende mavesyre og giver bakterien mulighed for at etablere sig i mavesækkens sure miljø. Uden enzymet ville helicobacter pylori med stor sandsynlighed gå til grunde ved mavesækkens sure pH.