Wikipedia:Dagens artikel/5. marts 2005
Et æble er frugten af sorter fra krydsningen Spise-Æble (Malus x domestica). Den vilde oprindelse for Spise-Æble er sandsynligvis arten Malus sieversii (som ikke har noget dansk navn). Det er et træ, som stadigvæk findes i vild tilstand i Centralasiens bjerge, dvs. det sydlige Kasakhstan, Kirgisien, Tadsjikistan og Xinjiang provinsen i Kina. Forskere arbejder i disse år med materiale fra M. sieversii, som er resistent over for mange sygdomme og skadedyr. Formålet er at skabe mere hårdføre og sunde æblesorter ved indkrydsning af gener fra denne oprindelige art. Stik mod al forventning indeholder æbler ikke særligt store mængder c-vitamin. Æblet har spillet en væsentlig rolle i mange kulturer. Det er et tvetydigt symbol, som både har med liv og død at gøre.