Anthon Berg

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Anthon Berg
Grundlæggelse 1884
Grundlægger(e) Anthon Berg
Gustav Anthon Berg
Moderselskab Toms (fra 1954)
Hjemmeside(r) Anthon Bergs hjemmeside
Tildelt prædikatet "Leverandør til Det Kongelige Danske Hof" i 1957.

Anthon Berg A/S er en dansk chokoladeproducent, der er mest kendt for sine marcipanbrød. I dag er det et varemærke under Toms.

Historie[redigér | redigér wikikode]

Med sit eget navn som varemærke oprettede Anthon Berg en urtekræmmerbutik på Gammel Strand i København. I 1884 opkøbte han en konfektureforretning, da hans eget salg gik mindre godt. Med i købet fulgte en konditor, der med sønnen Gustav Berg som assistent fik gang i en produktion af fyldte dessertchokolader.

Marcipanbrødet kom til med et ønske fra Hr. Anthon Berg om at forkæle de ventende kunder, hvorved han startede med at give små marcipanfyldte chokolader til de kunder, der stod i kø. I 1898 blev det sat i produktion som selvstændig vare.

I 1901 overtog sønnen forretningen og øgede produktionen støt, hvorved den blev landsdækkende og fik en fabrik med ca. 200 ansatte. I 1938 døde også Gustav Berg, og næste generationsskift blev foretaget, således at Kai Berg blev direktør. I 1954 købte Toms (Victor B. Strand) virksomheden, der på dette tidspunkt lå i TeglværksgadeØsterbro. I 1962 blev hele produktionen samlet på Toms' anlæg i Ballerup tegnet af Arne Jacobsen.

Prædikatet "Leverandør til Det Kongelige Danske Hof" blev tildelt Anthon Berg A/S i 1957.

Produkter[redigér | redigér wikikode]

Anthon Bergs produktion består udover marcipanbrødene, der findes i fire udgaver

  • Marcipan Classic
  • Marcipan Nougat
  • Marcipan Cognac
  • Marcipan Double Dark Nibs

af

  • Grand Cru – en æske med små chokolader fremstillet af bønner fra Venezuela i tre forskellige varianter
  • Fyldte Chokolader – æsker med blandede fyldte chokolader
  • Marcipan Tærter – tærter af marcipan overtrukket med chokolade, findes i tre smagsvarianter
    • Blomme i Madeira
    • Jordbær i Champagne
    • Drue i Muscatvin
  • Origins – fire forskellige chokolader i plader lavet af bønner fra forskellige dele af verden, alle med høj kakaoprocent
    • Ghana 60%
    • Equador 72%
    • New Guinea 72%
    • Venezuela 44%

Udover disse produkter findes der en række påske- og julevarer.

I samarbejde med Toms og Polar is er en Anthon Berg Islagkage også kommet i produktion.

Nye chokoladeæsker med design af Isabell Kristensen findes også.

Eksterne Link[redigér | redigér wikikode]

Dansk Stub
Denne artikel om et dansk firma eller en virksomhed er kun påbegyndt. Du kan hjælpe Wikipedia ved at tilføje mere.