Croissant
En croissant (fransk: halvmåne) er et bagværk af butterdej, der har sin oprindelse i Frankrig. Croissanter spises normalt til morgenmad eller frokost og fås både med og uden chokolade.
En croissant er et bagværk som er lavet af butterdej. Ordet betyder halvmåne på fransk , men kommer oprindeligt fra det franske verbum ”croîter” som betyder at vokse – altså en voksende halvmåne. Dette kan ses da det vokser under bagning.
Croissanten er et typisk morgenmadsprodukt, som spises lunt til morgenmad eller frokost. I dag kan den også fås med enten nougat eller chokolade.
Mange tror at croissanten stammer fra Frankrig, men den blev for første gang lavet i Wien. Det var i 1683, da en østrigsk bager var så glad for at muslimernes planer om invasionen om Europa mislykkedes. Han bagte derfor en halvmåne af butterdej, da halvmånen er et kendt arabisk tegn, for at håne muslimerne. Da Wiens beboere spiste denne såkaldte ”croissant” blav de mindet om sejren over muslimerne.
[redigér] Eksterne henvisninger
Wikimedia Commons har flere filer relateret til Croissant
