Flødebolle
Denne artikel omhandler en delikatesse. Opslagsordet har også en anden betydning, se Flødebolle (flertydig).
En flødebolle er en kage, der består af en vaffel- eller marcipanbund, som er belagt med et luftigt hvidt skum af pisket æggehvide tilsat sukker og overtrukket med chokolade. Den kan drysses med kokosmel. Så kaldes den kokosbolle.[1] Flødeboller er også kendt som negerbolle eller negerkys, men ikke længere af producenterne, da navnene ikke er politisk korrekte. Flødebollen blev for første gang lavet i Danmark ca. 1800.[2][3]
Kilder
Eksterne henvisninger
 |
Se opskrift på Flødeboller i WikiKogebogen |
 | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |