Paella

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Paella med fisk og ærter

Paella er en spansk risret der laves med kød, fisk, skaldyr (muslinger, rejer mm), snegle med mere og krydres med safran. Ofte bruges ærter, spansk Chorizo pølse samt peberfrugter. Paellaen stammer fra Valencia og navnet Paella menes at oprinde i panden af samme navn. Udtalelse ca. som pah-eh-jah eller pah-el-jah afhængigt af dialekten.

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]


Mad og drikke Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.