Fanø Bryghus

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg

Fanø Bryghus er et mikrobryggeri og café på Fanø.

Fanø Bryghus åbnede oprindeligt i 2006 i et tidligere el-værk på Strandvejen i Nordby af mejeriingeniør Kai Holm.[1] Bryghuset måtte dog indgive konkursbegæring 23. december 2008.[2]

Tidligere hovedaktionær i Mineralvandsfabrikken Baldur og Cocio Chokolademælk Erik Bank Lauridsen købte bryghuset i juni 2009 og bortforpagtede herefter bygninger og produktionsudstyr til folkene bag Nørrebro Bryghus. [3], og bryggeriet genåbnede i juli samme år med Claus Winther som brygmester.

Bryggeriets bar har et fast sortiment af øl som består af:

  • Fanø Rav 4.6%
  • Fanø Lynghvede 5.0%
  • Fanø Vadehav 6.5%
  • Fanø Vestkyst 5.7%

Derudover brygges der sæsonbestemte øl, såsom Fanø Julebryg og Fanø Forår.

Henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Koordinater: 55°26′20.23″N 8°23′43.2″E / 55.4389528°N 8.395333°Ø / 55.4389528; 8.395333