Italiensk salat
Italiensk salat er pålæg til smørrebrød bestående af grønne ærter, hvide aspargesstykker og rød-orange gulerodsterninger med mayonnaise.[1][2]
Italiensk salat kaldes i Italien insalata russa, "russisk salat".[3][4] En teori er, at navnet "italiensk salat" er opstået, fordi ingredienserne har farver som det italienske flag (grøn, hvid, rød).[5] Det kan muligvis dreje sig om en folkeetymologi, eftersom afgørende belæg ikke er fundet.
Noter[redigér | rediger kildetekst]
- ^ https://ordnet.dk/ddo/ordbog?subentry_id=59008553&query=italiensk+salat
- ^ https://samvirke.dk/artikler/maerkelige-madnavne-hvorfor-hedder-det-italiensk-salat-og-russisk-salat
- ^ https://ordnet.dk/ddo/ordbog?query=russisk+salat
- ^ italien.dk
- ^ "Hva' f..... er meningen med italiensk salat, Fyens Stiftstidende". Arkiveret fra originalen 16. september 2016. Hentet 31. juli 2013.
![]() | Denne artikel kan blive bedre, hvis der indsættes et (bedre) billede Hjælp os ved at uploade dit eget billede eller finde et på Internettet.
|