Kemikalie

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg

Et kemikalie er et grundstof eller en forbindelse af grundstoffer.

I folkelig omtale betegner ordet en substans, som fremstilles eller forarbejdes i kemisk industri og på kemiske laboratorier.

Når stoffer i daglig tale kaldes kemikalier, er det normalt ud fra den betragtningsvinkel, at de er stoffer, der er kunstigt fremstillede eller udvundne; som når man siger, at maden er fuld af kemikalier, så mener man kunstige tilsætningsstoffer. Grænserne er svævende.

Ganske almindeligt bordsalt er et naturligt dannet kemikalie (NaClnatriumchlorid), som derefter er blevet raffineret på en fabrik, men de færreste tænker på det som et kemikalie. Peber er både et kemikalie og et granuleret naturprodukt; se også naturmateriale. Fint metalpulver bruges i laboratorier og er altså et kemikalie, selv om mange måske har den opfattelse, at det ligger uden for grænserne.

Fra en kemikers synspunkt er det meningløst at skelne mellem kemikalier og naturprodukter – naturen er opbygget af naturligt frembragte kemikalier, hvoraf nogle er uskadelige for mennesker og andre er dødeligt giftige (fx er der (meget lidt) cyankalium i bl.a. æbler, mest koncentreret i kernerne – dødelig dosis er ca. 2½ deciliter kerner).

Se også[redigér | redigér wikikode]


Naturvidenskab Stub
Denne naturvidenskabsartikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.